4月17日，全国质检系统保障奥运安全工作电视电话会议结束后，各地质检部门及时传达贯彻落实会议精神，并结合实际，对保障奥运安全工作做出安排部署。

上海检验检疫局  出台了奥运检验检疫保障方案，指定专门机构和专人负责奥运联络工作，建立24小时无障碍沟通机制；浦江局和上海国际机场局成立奥运专职检验检疫队伍，建立全面、立体、完善的奥运保障体系，为奥运提供全天候检验检疫服务。

北京检验检疫局  制订并完善二级、三级奥运工作组织方案和应急预案。进一步加强T3航站楼转场后的后续管理工作，实现与T2航站楼监管工作的有效衔接。做好进驻运动员村和媒体村的准备工作。按照“折子工程”倒排期的做法，把奥运相关的检验检疫工作细分到个人，实现各工作环节的无缝衔接。

广东检验检疫局  进一步加强和完善对辖区内供港澳养殖及生产加工企业的疫情监测、残留监控等工作，保证供港澳食品高质、安全、足量和顺畅供应。特别是针对药物残留、兴奋剂检测等问题，积极与香港有关部门沟通协调，联手确保不出质量问题。同时，全面落实进口食品收货人备案管理制度。

江西检验检疫局 进一步明确重点敏感商品监管责任制度，通过严监管、明纪律、狠把关三项措施，加强重点商品质量安全监管工作。严格管理，落实责任，切实加强自身安全保障工作

湖南省质监局 成立保障奥运安全工作领导小组，由刘爱才局长任组长。从4月20日开始，在全省范围内开展食品安全和特种设备安全隐患排查行动。进一步完善烟花爆竹突发事件应急预案并于5、6月份开展实战演练。省局将组织保障奥运安全督查组，自5月份起赴全省各地督查。

安徽省质监局 实行拉网式检查，对重点设备、重点场所、重点行业进行全面排查和监管。各级安全监察机构、检验机构和应急专业抢险队伍将于8月份进入应急警戒状态。对黄山、九华山索道和芜湖方特游乐园等单位实行重点调度制度。

四川省质监局 采取驻厂监管、封闭式管理、批批检验、“点对点、门对门”式的封闭供应、电子监管等五项措施，抓好供奥运食品生产环节的监管，确保供奥运食品100%安全。

江西省质监局 进一步发挥食品监管员、协管员、信息员的作用，对全省食品生产企业开展拉网式检查，提高食品生产加工环节质量安全监管水平。自3月份开始开展特种设备隐患排查治理工作，消除薄弱环节，建立健全隐患排查治理及重点监控长效机制。